Etikettarkiv: matlagning

Intermezzo i butik

Sedan sist har det blivit sömn även om den inte haft den bästa kvalitén. Och jag fortsätter att få undan en hel del varje dag. Bara att följa med vågen och njuta så länge det varar. I augusti skruvas värmen upp ytterligare och då tänker jag försöka ta lite ledigt. Då underlättar det att veta att det inte ligger en massa och väntar.

Några irritationsmoment och funderingar har jag dock hunnit med. Tre stycken har jag på gång, här kommer de!

Jag var och handlade igår och det var extrapris på en vara typ ”ta 2, betala för 1” eller ”ta 2, betala halva priset för 1”. Nå’t åt det hållet.  Jag är ett ensamhushåll som älskar mat, skyr matlagning, tycker inte om att äta samma mat i flera dagar och är inte så förtjust i värmd mat. Dessutom är de flesta förpackningar för familjer och min lilla frys rymmer inte så mycket. Alltså tog jag 1 st av nämnda vara. Kassörskan var vänlig nog att fråga om jag inte skulle ha 2 st, men jag avböjde leende och artigt. Det brukar räcka, men inte den här dagen. Hon vände sig om och informerade den andra kassörskan om att jag minsann inte ville köpa 2 st. Omedelbart fick jag olika tips ropade över halva lokalen, jag bara log och skakade på huv’et, tänkte för mig själv ”men ge upp för tusan!”. Då kom ett tips om att baka. BAKA! Den lilla människan känner ju inte mig, men då satte jag ner foten (fortfarande leende fast nu något stelt…). Tackade så mycket för alla tips, men nej tack, tog mina kassar och gick. Och gick hem något uppretad. Varför förutsätts man kunna och tycka om att laga mat? Är det för att jag tycker så mycket om och uppskattar god mat? Är det för att jag är kvinna?? Är det nå’t fel på mig som inte kan eller är intresserad, är jag kanske onaturlig???

Om jag går in i en butik och köper en tapet så haglar det inte tips om målning, golvläggning, spackling osv över mig. Det är jättetrevligt att människor vill dela med sig och den som tipsar vet givetvis inte om att jag fått tips i sisådär 40 år. Jag har säkert missat en massa bra grejer, det är givetvis synd.  Men jag har också fått många underliga tips som inte är anpassade till ett enpersonshushåll eller till en person som kanske inte är så intresserad eller duktig på matlagning. Allra mest illa tycker jag om ”…det är så enkelt, det kan alla göra!” Vilka alla?? Är det så’nt som kallas härskarteknik?

Det ska också sägas att jag möter en hel del trevliga och rara människor när det gäller mat. Det är de som när de bjuder mig på mat säger ”det märks att du tycker om maten, det är roligt.”. Nu blev jag plötsligen osäker på om det är en odelat positivt utsaga…kan ju också betyda att de undrar om jag bara äter när jag är borta eller tycker att jag är oartig som stoppar i mig stora mängder…hm…

Jag har en syster som är en fena i köket och hon brukar säga att jag ska inte bry mig, det finns annat som jag är bra på som inte andra kan. Det har hon rätt i så klart, men det som egentligen irriterar mig mest är att det förutsätts att jag ska vara intresserad och kunna laga mat. Och baka. Som min mor säger: ”Klart du är intresserad av att laga mat, du måste ju äta!”. Jag säger som min far när vi undrade hur han skulle klara matfrågan om han blev ensamstående: ”Det finns restauranger.”

Nu känner jag att jag börjar bli irriterad igen. Får nog vänta med att berätta om de andra sakerna, återkommer imorgon. Hopp in i duschen för att lite senare gå ut och äta nå’t gott som nå’n så’n där proffsig och duktig människa har komponerat. Dricka ett gott glas vin som nå’n annan duktig och proffsig människa har producerat. Bli serverad av nå’n proffsig och duktig människa. Ingen kan allt, alla kan något. Jag kan äta och njuta!

DSC01338SOLSTING PÅ KRETA!
Boka höstens vandringsvecka senast den 15 juli och du får
15 % rabatt!

Mer information på  hemsidan http://inspirewiz.com
Välkommen att vandra och Καλώς ορίσατε till Kreta!

Prestationer

Efter tjusig OS-invigning igår blev det bra start idag med Kallas taktiska silverlopp! Sport är underhållande och på den här nivån behöver jag inte ens fundera över hur usla mina egna fysiska aktiviteter är för det är ett helt universum mellan dom och mig. Dessutom är ju inte allt så himla bra där uppe i toppen som en av kallursystrarna sa i en dokumentär: ”Det vi sysslar med på denna nivån är inte så hälsosamt”.

På tal om att kunna saker och att jämföra med egen kapacitet så hoppade jag till i soffan i veckan. Förirrade mig in i ett mat-program (vad annars i det likriktade utbudet hos 13 kanaler): Junior Masterchef. Det var en 12-åring och en 13-åring som var i final. De svängde ihop 3 rätter, berättade och diskuterade med domarna om olika moment och anrättningar. Jag begrep inte hälften! Jag har aldrig varit huslig och när det gäller mat så uppskattar jag god mat och äter gärna. Men laga mat? Nä, inte min grej. Nu fick jag rätt upp i ansiktet att detta kan ett barn klara av! Till en hög restaurangstandard! Domarkockarna hade svårt att skilja på finalisterna för de var så skickliga. Om man ska bedöma mina tafatta försök i köket så befinner jag mig på prenatal nivå jämfört med de här barnen. Sådana program borde vara ”vuxenförbjudna”.

Borde jag vara upprörd över barnens ålder och tävlingsmomentet? Tror inte det, finns många exempel på onyttiga och meningslösa aktiviteter som barn ägnar sig åt. Tävlingsmomentet…nja, det hänger väl på hur de vuxna hanterar det. Finns redan i skola, sport osv så det är säkert inget nytt för de här barnen. Jag tycker att det verkar lovande för framtida generationer att de får möjlighet att laga och njuta av god mat.

Nu har dieternas diet kommit så jag behöver inte bli orolig över några gram extra på höften: yellowstone grizzlybär! Pilla in ett bär i vardera näsborren, somna och vips så har man ”bantat” eftersom bären ”arbetat” under natten. Nu undrar jag bara om verkan kanske är något lokal… eller om bären kryper upp i näsan och på något sätt tar sig ut i kroppen… hm, får nog studera detta lite mer….

Tror att jag nämnt att vi bytt stammar i fastigheten. Arbetet påbörjades 24 mars 2013 och är ännu inte klart – visst är det fantastiskt? Över 10 månader! De kommande 2 veckorna ska det mesta bli färdigställt. Ja, du läste rätt….”det mesta”…. Ingen guldmedalj till det företaget. Vill nå’n veta vad som kan vara viktigt att tänka på inför ett stambyte så hör av dig – jag som varit med hela vägen se’n styrelsebeslutet i november 2011 har massor med tips och råd!

Lite smålustigt, förresten att jag nog vet mer om rördragningar än om suffléer….